경영학 퓨전 떡 카페 사업계획서

경영학 퓨전 떡 카페 사업계획서 [경영학] 퓨전 떡 카페 사업계획서.pptx 목차 사업개요 사업 필요성 및 사업동기 상황분석 전망분석 마케팅전략 믹스 CI개발 포터의 본원적 전략 4P (Product/ Price/ Place/ Promotion) 창업 자금 마련 방법 본문 덕성여대생들이 주로 찾는 카페 및 음식점은? 쿠기 앤 그린, 이디야,일프리모, 산책, 백운 칡냉면, 박가네 부대찌개, 산책 그리고, 닭강정 닭강정 닭강정 닭강정 흔하디 흔한 커피 전문점들의 홍수 고칼로리, 영양가 제로인 먹거리 투성이 짧은 점심시간, 바쁜 대학생에게 식사 대용으로 즐길 영양가 있는 먹거리 부족 ‘떡’을 판매하는 곳은 존재하지도 않음 [SO 전략 수립] 여대생을 공략한 세련되고 현대적인 ‘떡’의 재탄생 간편한 식사대용‘웰빙’ 먹거리 제안 덕성여대생을 위한 고객맞춤 서비스 제안 기존에 없던 신선하고 건강한 먹거리 제공 <차별적 집중화 전략> 1) 제품의 차별화: ‘젊은 세대’를 위한 떡의 재탄생 2) 서비스 차별화: 덕성여대생만을 위한 맞춤 서비스 3) 이미지 차별화: 당신이 알던 떡 가게가 아니다! 본문내용 마련 방법 사업 개요 1 사업 필요성 및 동기 1-1 덕성여대 학생들의 이야기 한식이지만, 한식은 아닌 센스 있는 먹거리? 흔하디 흔한 식사 대용 먹거리는 NO! 건강에 해롭고, 살이 찌는 패스트푸드도 NO! 센스 있는 먹거리? 흔하디 흔한 식사 대용 먹거리는 NO! 건강에 해롭고, 쉽게 살이 찌는 패스트푸드도 NO! 사업동기 및 필요성 ‘웰빙, 건강’에 민감한 여대생 공략 맛도 좋고 건강에도 좋은 간편한 식사대용 먹거리, ‘떡’ 은 매력적인 창업 아이템 여대생을 공략한 세련되고 현대적인 ‘떡’의 재발견 상황 분석 1-2 시장환경 분석미시적 환경 시장환경 분석미시적 환경 덕성여대생들이 주로 찾는 카페 및 음식점은? 쿠기 앤 그린, 이디야, 일프리모, 산책, 백운 칡냉면, 박가네 부