생태학 지역농 활성화와 식재료 다양성을 위한 대안농산물 체계 `로컬푸드` 활성화 방안

생태학 지역농 활성화와 식재료 다양성을 위한 대안농산물 체계 `로컬푸드` 활성화 방안 [생태학] 지역농 활성화와 식재료 다양성을 위한 대안농산물 체계 `로컬푸드` 활성화 방안.ppt 목차 중국 멜라민 파동 먹거리 위협하는 것 글로벌 푸드는 왜 해롭지? 왜 로컬 푸드 인가? Greenmarket New Farmer Development Project To do for education Youthmarket GARDENS Community Gardens Rainwater Harvesting Grow Truck 왜 Recycling compost인가? What is compost? In-Vessel Composting System 간단한 Composting Outdoor composting 1.Setting up your bin 2.Materials to Compost Complete List of Greens and Browns Materials to Compost 3.Checking Moisture adding water covering the compost bin 4.Turning The Compost Pile 5.How to Know When Compost Is Done The Greenmarket Youth Education Project 국내사례조사 전북 완주군 ‘로컬푸드 1번지’ 국내사례의 한계점 포항 적용점 한동대 적용점 본문 모든 물질은 순환한다는 점에 착안 Recycling을 함으로써 자연에서 생선된 물질을 다시 자연으로 돌려보내며 생태계의 평행을 유지하고 뿐만 아니라 더욱 비옥한 땅을 얻는 효과도 거둘 수 있다. Selecting an Outdoor Compost Bin Composting in a Small Outdoor Space Rodent Proofing Materials to Compost Complete List of Greens and Browns Materials to Avoid in Your Compost Pile How to Store and Add Materials Greens (materials rich in nitrogen)Browns (materials rich in carbon) From Your garden Green plants Garden trimmings Fresh leaves & flower Grass clippings From your Kitchen/Home -fruit & vegetable scraps -coffee grounds & tea bags -manure & bedding from plant eating animals ONLY From Your garden -fall leaves, twigs & woody prunings -dry plant material -straw & hay -pine needles -potting soil From Your Kitchen/Home -bread & grains -egg shells -nutshells -corncobs -food-soiled paper towels & napkins -shredded newspaper 본문내용 위협하는 것 슈퍼 박테리아 광우병 글로벌 푸드는 왜 해롭지? 왜 로컬 푸드 인가? 1. 로컬푸드를 통한 농업의 다양성 확보란 어떤 의미인가요? 2. 로컬푸드를 통해 생산자들이 얻을 수 있는 이점은 무엇인가? 3. 로컬푸드를 통해서 지역사회가 얻을 수 있는 이점은 무엇일까요? 4. 먹거리 생산자와 소비자의 관계 맺기가 중요한 것은 무엇인가? 5. 최근 로컬푸드가 부각되고 있는 이유는 무엇일까요? Greenmarket 미국의 그린마켓에는 도매 greenmarket과 youth greenmarket이 있다. * New Farmer Development Project New Farmer Development Project educate immigrant people to establish th